Responsabile di sala

Sida Group

Funzione Professionale:Produzione / Professioni tecniche

Settore:Turistico / Alberghiero / Ristorazione

Tipo di Contratto:Contratto a tempo indeterminato

Azienda:Sida Group

Sede di lavoro: Marche

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Candidature ricevute: 5

Responsabile di Sala

Prestigiosa struttura 4 stelle specializzata nel comparto MICE e banqueting è alla ricerca di un Responsabile di Sala per potenziamento proprio organico.

La risorsa, sotto le direttive del Maître, dovrà svolgere le seguenti attività:

  • Coadiuvare il Maître nella supervisione delle attività quotidiane all’interno delle aree di competenza sala e bar
  • Assicurare l’attuazione delle procedure F&B e degli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia
  • Dovrà essere in grado di sostituire il Maître in caso di necessità
     

Requisiti:

  • Diploma Alberghiero e Attestato HACCP
  • Significative esperienze nel ruolo presso ristoranti di lusso e/o alberghi 4-5*
  • Buona conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera
  • Ottime doti organizzative, abilità nella gestione di un team di lavoro e buona resistenza allo stress
  • Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’Attestato di Sommelier, almeno di I livello.
  • Completano il profilo professionalità, dinamismo e carisma

I candidati interessati possono inviare dettagliato curriculum vitae, corredato di foto e completo di consenso al trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03)

 

 


La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (L.903/77)

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